[南投仁爱]清境美食推荐,台湾最高的云南料理,绝美彩虹天花板

     
Tweet2019.08.26[南投仁爱]清境美食推荐,台湾最高的云南料理,绝美彩虹天花板超好拍!美斯乐傣味店南投旅游, 爱食记

炎炎夏日去哪避暑?位居高海拔的清境是不少人的口袋名单,清境是台湾一年四季都可前往的渡假好去处,夏天即使豔阳高照,位居高海拔的优势,微风吹拂一点都不热,而且还有好多欧风民宿可以选择,除此之外,清境还有一个很特别的地方就是云南料理特别多,咬咬&151日前就规划了清境两天一日游,晚餐特别选了网路上口碑评价颇好的美斯乐傣味店,除了料理特别外,店内的彩虹装潢也是众网美必访的拍照景点呢!

美斯乐傣味店位在清境的最高点:海拔2044公尺的博望新村里,博望新村是一个小小的村落,好在进入村子前有一个广场可以停车,再进入村口处还有博望新村的介绍,美斯乐傣味店可以说是全台海拔最高的云南料理无误(盖章)

进入博望新村大概五十公尺就可以看到美斯乐傣味店了,周边都是小平房,美斯乐傣味店的建筑物比较高耸,所以很容易就发现了,店门口是用原木做装潢,博望新村里几乎没有商家,所以入夜后美斯乐傣味店便显得格外明亮

超美彩虹天花板!清境隐藏版网美景点

走入店内豁然开朗,用餐空间超大,天花板是超挑高的,上面还挂上彩色布幔,看起来就像一道彩虹横跨,由下往上仰角拍超壮观,算是清境隐藏版的网美景点

周围的墙面有满满的文字及相片记载着异域孤军迁移史,博望新村有个悲催的别称叫做异域的故乡,孤军在滇缅边疆打游击11年,最后一批军眷攀山越岭撤回清境,开山劈石建立了博望新村,藉由墙上的叙述,我们可以感受到当时这些孤军的生活

美斯乐傣味店的菜单,美斯乐傣味店的云南料理菜色跟一般我们在平地吃到的云南菜不大一样,多了许多这里独有的菜色,像是香酥竹虫或是当归烘蛋等等,除了单点菜色外,还有多人套餐、桌菜可以选择

点好菜,可以边喝桌上的热红茶边等菜,热红茶喝起来清香暖胃

台湾最高云南料理餐厅,特色包料鱼必点!

云拌大薄片

151只要看到大薄片几乎都会点,美斯乐傣味店的大薄片跟一搬我们吃到的也不大一样,一般是用大片片薄的猪五花肉,美斯乐傣味店的大薄片肉片比较小,跟酱料拌在一起很容易入味,调味也不大一样,风味偏酸小小辣,加了切碎的高丽菜粒,吃的时候高丽菜粒会附着在猪五花上,QQ脆脆加上酸辣口感相当开胃

腐乳高丽菜

来到清境一定要吃高山高丽菜,使用的是当地的高山高丽菜,高丽菜吃起来很甜脆,腐乳特殊的鹹香及温润口感更加提升高丽菜的甜度,好吃!

包料鱼

包料鱼算是滇缅料理中相当经典的菜式,别称也叫荷包鱼,一开始咬咬以为包料鱼是像一般的鱼肚塞料,上桌才发现不一样,是整只鱼对折再下锅油炸,看起来就像一个皮包一样

吃的时候直接将于翻开,外皮炸得酥脆,翻开时还能听到鱼皮的酥脆声响,里面是抹上一层辛香佐料,拨开鱼时可以闻到浓烈的辣椒及香茅的气味

鱼肉因为是包起来炸,外皮吃起来相当酥脆,里面还保有水分,鱼肉彻底地吸收香料气息,吃起来鲜香味十足,而且这道于冷掉也很好吃,因为太大只我们吃不完还打包回民宿吃,冷掉酥脆感依旧,必点!这个包料鱼真的很好吃!

初访美斯乐傣味店,这里的云南料理真的很有特色,比起一般印象中的酸辣,美斯乐傣味店更着重在于食材原味及新鲜辛香料的展现,每一口都能带来不小的味蕾冲击,可惜今天我们只有两个人,不然人多应该可以多点几道吃个过瘾,下回来清境玩,不妨到美斯乐傣味店品尝特别的滇缅料理唷!

美斯乐傣味店

地址:南投县仁爱乡大同村博望巷23号

电话:049-2803908

营业时间:11:00-20:00

美斯乐傣味店官网

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